Category Archive

Genuss & Tradition in der Festhalle 4.1: «Das Beste der Region» präsentierte an der BEA eine breite Palette an regionalen Produkten, Köstlichkeiten und traditionellem Kunsthandwerk unter dem Motto: “Die fünf Sinne”. In der Schauküche massen sich die Berner Landfrauen mit …

Im Mai und Juni stellt Frau Elisabeth Jastrowski Ihre Bilder im bonapp aus. Die Vernissage findet am Freitag, 5. Mai 2017 ab 17:00 Uhr statt. Wir freuen uns, Sie bei uns zu begrüssen. Besuchen Sie auch Ihre Homepage: www.jastrowski.ch

Damit unsere Kochlehrlinge auch Erfahrungen in einem Gourmet Restaurant mit à la carte Service machen können, organisiert unser Küchenchef Kurt Gnehm jeweils ein Stage. Im Februar und März 2017 durfte Anina Moser, zu dieser Zeit Lehrling im 2. Kochlehrjahr, zu …

Am Sonntag, dem 26. Februar 2017, trafen wir uns um 14:00 Uhr am Löbegge zum alljährlichen Budeausflug. Zuerst gings zum Bowlen und Apéröle an die Sandrainstrasse 12 in Bern. Unser Kiruba von Sri Lanka hat alle in Grund und Boden …

Am 31. Januar 2017 spielte der Organist Jacques Pasquier Toccaten von Widor, Boëllemann, Bach u.a. in der Kirche Gümligen. Das kulinarische Konzert präsentierte bonapp mit feinen kalten und warmen Häppchen.  

Peter Pflugshaupt schreibt in einer Oktoberausgabe 2016 der Lokal-Nachrichten einen Beitrag über die Geschichte von bonapp catering & so: 20 Jahre im Dienste des guten Appetits. Publireportage

Volkstümlicher Abend mit dem Trio Wahnsinn Handörgele, bassgiigele, jodeln und singen… das alles bietet uns das Trio Wahnsinn mit Fritz Schmid, Rolf Hauri, Rosina Kopp und Beat Bucher an diesem Abend. Passend zum Thema gibt’s zum Apéro Schweizer Hobelkäse und …

Diese Veranstaltung richtet sich an alle Kunden, Mitarbeiter, Lieferanten, Freunde und Familie von bonapp. An alle, die während der letzten 20 Jahre zum Erfolg und Bestehen der Firma beigetragen haben. An zwei milden Spätsommerabenden im September finden je etwa 90 …

Das internationale Team von bonapp kocht für die Gäste Gerichte aus Spanien, Marokko, Sri Lanka, Guinea und der Schweiz: Ciruelas, Patates con Chorizo, Manchego mit Honig und Chiliflocken, Sauerkraut-Prussiens, Calmar frit, Albondigas, Hummus, Taijne de poulet, Lammcurry, Auberginen/Kochbananencurry, Maniok, Crèmeschnitte …

Leuchtende Kinderaugen in der Backstube beim cup cakes dekorieren. Erstaunte Gesichter der Erwachsenen, wenn Küchenchef Kurt Gnehm die aufwendige Logistik eines Catering Auftrags erklärt. Im Jubiläums Jahr öffnen wir die Türen unserer Küche, Kühlräume, Lager und Büroräumlichkeiten. Auf einem organisierten …