Bocuse d`Or

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Anina Moser, Kochlehrling 3. Jahr, war bei der Schweizer Ausscheidung Bocuse d`Or 2018 in Genf dabei. Sie kochte mit dem Team von Küchenchef Christoph Hunziker, Wirt des Schüpbärg-Beizli in Schüpfen. Leider hat es nicht zum Sieg gereicht, aber eine super …

Neujahrsapéro Advis

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Am 11. Januar 2018 durften wir wieder den Neujahrsapéro von unserer Informatikpartnerin Advis AG durchführen. Das Thema war wie letztes Jahr Feuer und Flamme. Zu Marroni und Älpler Makkaronen servierten wir unter anderem heissen Glühwein. Den Gästen hat`s geschmeckt.