Die leicht gelierten Cocktail Canapées sind einfach mit einer Hand zu essen (¼ Grösse einer Toastbrotscheibe) und bei einem Apéritifbuffet immer schnell weg. Ob Fisch, vegtarisch, Fleisch oder vegan: immer werden sie elegant auf Schieferplatten, leichten Silbertabletts oder rustikalen Holzplatten assortiert und präsentiert.
